Học người Pháp 7 cách để con không bao giờ kén ăn

Học người Pháp 7 cách để con không bao giờ kén ăn

Người Pháp cho rằng đói là loại gia vị tốt nhất, giúp trẻ sẽ ăn nhiều hơn vào bữa chính thay vì làm đầy bụng bằng các loại đồ ăn vặt.

•  Khác biệt khi làm mẹ ở Mỹ và Nhật /  Bài học cho con ăn của người Mỹ

Vài năm trước, Karen Le Billon (người Canada) chuyển tới Pháp sống, tại một thị trấn nhỏ quê chồng. Điều Karen không hề ngờ tới là cô và hai con gái (vốn rất kén ăn) thay đổi hoàn toàn cách ăn uống sau một thời gian ở Pháp.

Le Billon đã viết một cuốn sách chia sẻ những nguyên tắc cô học được từ người Pháp về cách nuôi dạy con có thói quen ăn uống lành mạnh, vui vẻ. Mời bạn tham khảo một số điều trong cuốn sách này: 

Trẻ ăn những gì người lớn ăn

Khi các con gái nhỏ của Le Billon đi học ở Pháp, thực đơn tại trường khiến lũ trẻ rất ngạc nhiên: Củ cải, thịt bò áp chảo, cá tuyết Alaska, phô mai xanh... Các bé ở Pháp được tiếp xúc với các hương vị mạnh từ sớm. Trẻ ăn ba bữa một ngày, thêm một bữa phụ lúc 16h. Phụ huynh sẽ chọn thực đơn và không có sự thay đổi.

Ăn cùng bữa với gia đình và làm cho trẻ cảm thấy đặc biệt

Le Billon giải thích rằng, trẻ ở Pháp thực sự hưởng ứng "nghi lễ" của bữa ăn hàng ngày. "Người Pháp hiếm khi ăn mà không trải khăn lên bàn. Họ thậm chí gọi việc dọn bàn ăn bằng một cụm từ đặc biệt là 'trang trí bàn ăn'. Điều này có một ảnh hưởng đáng ngạc nhiên với trẻ. Ánh nến, những chiếc đĩa đẹp, khăn ăn lịch sự... ngay lập tức khiến trẻ muốn thể hiện những hành vi tốt nhất khi ăn uống", Le Billon viết. Đó là một hành động nhỏ nhưng thực sự thú vị và hiệu quả.

Người Pháp luôn cố gắng tạo cho mỗi bữa ăn đều trở nên đặc biệt và trẻ thường thích thú với điều đó. Ảnh: Infotatabanya.

Thức ăn không phải là phần thưởng, hình phạt hay đồ mua chuộc

Nguyên tắc này có thể áp dụng với rất nhiều bà mẹ. Hẳn nhiều người sẵn sàng cho con một gói bim bim khi bé ngoan ngoãn đi tắm hay nghe lời mẹ chào khách tới chơi. Cũng có bà mẹ dùng thức ăn như một cách để chiều chuộng, dỗ dành con. Có khi nào bạn nói với con "Thôi, về nhà mẹ sẽ cho cái bánh kem" khi thấy bé buồn thiu lúc phải rời khu vui chơi?

Các bà mẹ rất hay dùng thức ăn như một phần thưởng hay đồ dụ dỗ trẻ. Làm như vậy có thể dẫn tới việc sau này trẻ sẽ ăn uống theo cảm xúc. Chúng ta muốn con cái mình biết quý trọng thực phẩm và không muốn các con hễ khi nào buồn chán, mệt mỏi là ăn. Vì vậy, đừng mang thức ăn đến cho trẻ để vỗ về hay xoa dịu cảm xúc nào đó. Có nhiều cách bạn có thể sử dụng để thưởng, phạt con thay vì dùng thức ăn, đúng không?

Ăn rau trước

Trong bữa ăn, người Pháp thường mang rau ra trước, khi trẻ đói nhất. Họ thường trộn rau theo nhiều cách khác nhau mỗi ngày để tạo sự hấp dẫn cho trẻ: salad cà rốt nạo, dưa chuột thái lát trộn dầu giấm, củ cải đường rưới cam, salad rau diếp với phó mát và bánh mì nướng... Bạn hãy thử cách này xem. 

"Con không cần thích món đó nhưng con phải nếm thử"

Bàn ăn không nên là chiến trận. Các bố mẹ Pháp không quan trọng hóa bữa ăn hay bỏ lửng kệ con thích ăn thế nào cũng được. Nếu trẻ không muốn ăn, bố mẹ đơn giản là cất thức ăn đi mà không bàn luận quá nhiều. Một bác sĩ nhi khoa cũng từng chia sẻ: "Hãy kiềm chế, đừng nài nỉ hay yêu cầu con ăn, đừng khen ngợi để chúng ăn. Hãy duy trì cuộc hội thoại tích cực và đừng tập trung vào thức ăn, để trẻ muốn ngồi vào bàn ăn vì chính chúng muốn ăn chứ không phải bởi lý do nào khác". Chắc hẳn, nhiều bà mẹ từng thường xuyên khuyến khích con ăn và khen ngợi khi bé ăn hết phần. Lời khuyên của các bà mẹ Pháp là hãy trò chuyện với con về những thứ khác trong bữa ăn và đừng biến thức ăn trở thành một vấn đề. 

Cũng theo người Pháp, ngay cả khi con bạn không muốn ăn thứ gì đó, chúng ít nhất cũng phải nếm thử. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hầu hết trẻ phải nếm thức ăn mới 7-15 lần trước khi chúng sẵn sàng ăn món đó. Vì vậy, nếu ban đầu trẻ không thích một loại thực phẩm nào đó, điều này không có nghĩa là trẻ sẽ không bao giờ ăn nó. 

Bạn hãy bắt đầu bữa ăn của trẻ với các món rau. Ảnh minh họa: Smallstepsonline.

Không ăn vặt

Chẳng có vấn đề gì khi để trẻ đói giữa các bữa ăn. Sợ con đói và cho con ăn vặt là sai lầm nhiều bà mẹ mắc phải. Chắc chắn, không ít bà mẹ khi cho con bú, thường lo lắng không biết con đã đủ no chưa và luôn cố gắng cho con lượng sữa càng nhiều càng tốt để đảm bảo con không đói. Sau này trẻ lớn lên, bạn cũng vẫn mang nỗi lo đó.

Người Pháp cho rằng "đói là loại gia vị tốt nhất" và điều đó thực sự đúng: Mùi vị thức ăn sẽ trở nên ngon hơn khi bạn đói và rõ ràng trẻ sẽ ăn nhiều thực phẩm lành mạnh vào bữa chính hơn khi chúng đói, thay vì làm đầy bụng bằng các loại đồ ăn vặt. Tác giả Le Billon giải thích, sẽ rất tốt cho trẻ khi bé học được cách kiểm soát cảm giác đói, nếu không, khi lớn, trẻ có thể trở thành người luôn cảm thấy cần ăn ngay khi hơi đói thay vì đợi đến bữa tiếp theo.

Ăn chậm rãi

Chính phủ Pháp quy định rằng, trẻ phải dành ít nhất 30 phút tại bữa trưa ở trường - ngay cả khi chúng đã ở tuổi teen. Bữa ăn không phải chỉ để ăn mà còn là sự giao lưu với bạn bè, người thân. Dạy trẻ kiên nhẫn ngồi suốt bữa ăn và tận hưởng cuộc trò chuyện với những người bé yêu mến là một kỹ năng quan trọng trong cuộc sống.

http://doisong.vnexpress.net/tin-tuc/gia-dinh/nuoi-day-con/hoc-nguoi-phap-7-cach-de-con-khong-bao-gio-ken-an-3227967.html

When to Use MongoDB Rather than MySQL (or Other RDBMS): The Billing Example

http://java.dzone.com/articles/when-use-mongodb-rather-mysql

NoSQL is a hot buzz in the air for a pretty long time (well, it's not only a buzz anymore).
However, when should we really use it?
Best Practices for MongoDB
NoSQL products (and among them MongoDB) should be used to meet challenges. If you have one of the following challenges, you should consider MongoDB:
You Expect a High Write Load
MongoDB by default prefers high insert rate over transaction safety. If you need to load tons of data lines with a low business value for each one, MongoDB should fit. Don't do that with $1M transactions recording or at least in these cases do it with an extra safety.
You need High Availability in an Unreliable Environment (Cloud and Real Life)
Setting replicaSet (set of servers that act as Master-Slaves) is easy and fast. Moreover, recovery from a node (or a data center) failure is instant, safe and automatic
You need to Grow Big (and Shard Your Data)
Databases scaling is hard (a single MySQL table performance will degrade when crossing the 5-10GB per table). If you need to partition and shard your database, MongoDB has a built in easy solution for that.
Your Data is Location Based
MongoDB has built in spacial functions, so finding relevant data from specific locations is fast and accurate.
Your Data Set is Going to be Big (starting from 1GB) and Schema is Not Stable
Adding new columns to RDBMS can lock the entire database in some database, or create a major load and performance degradation in other. Usually it happens when table size is larger than 1GB (and can be major pain for a system like BillRun that is described bellow and has several TB in a single table). As MongoDB is schema-less, adding a new field, does not effect old rows (or documents) and will be instant. Other plus is that you do not need a DBA to modify your schema when application changes.

You Don't have a DBA
If you don't have a DBA, and you don't want to normalize your data and do joins, you should consider MongoDB. MongoDB is great for class persistence, as classes can be serialized to JSON and stored AS IS in MongoDB. Note: If you are expecting to go big, please notice that you will need to follow some best practices to avoid pitfalls.
Real World Case Study: Billing
In the last ILMUG, Ofer Cohen presented BillRun, a next generation Open Source billing solution that utilizes MongoDB as its data store. This billing system runs in production in the fastest growing cellular operator in Israel, where it processes over 500M CDRs (call data records) each month. In his presentation Ofer presented how this system utilizes MongoDB advantages:

1. Schema-less design enables rapid introduction of new CDR types to the system. It let BillRun keep the data store generic.
2. Scale BillRun production site already manages several TB in a single table, w/o being limited by adding new fields or being limited by growth
3. Rapid replicaSet enables meeting regulation with easy to setup multi data center DRP and HA solution.
4. Sharding enables linear and scale out growth w/o running out of budget.
5. With over 2,000/s CDR inserts, MongoDB architecture is great for a system that must support high insert load. Yet you can guarantee transactions with findAndModify (which is slower) and two-phase commit (application wise).
6. Developer oriented queries, enable developers write a elegant queries.
7. Location based is being utilized to analyze users usage and determining where to invest in cellular infrastructure.

Bottom Line
MongoDB is great tool, that should be used in the right scenarios to gain unfair advantage in your market. BillRun is a fine example for that.
Keep Performing,
Moshe Kaplan

Lọc nước nhiễm asen (http://khoahoc.tv/doisong/ung-dung/8974_loc-nuoc-nhiem-asen.aspx)

ới định hướng tìm kiếm loại vật liệu từ khoáng chất tự nhiên để xử lý asen (thạch tín) làm ô nhiễm nước, GS.TS Trần Hồng Côn và cộng sự tại khoa hóa Trường ĐH Khoa học tự nhiên (ĐH Quốc gia Hà Nội) tìm ra nguyên liệu đất sét, đá ong, đá son (limônit) đã được biến tính để chế tạo thành công thiết bị xử lý asen trong nước sinh hoạt.

TS Trần Hồng Côn với thiết bị lọc nước nhiễm asen cỡ nhỏ - (Ảnh: T.Hà)

Bình lọc có cấu tạo như các bình lọc thông thường nhưng bộ cột lọc có tính năng oxy hóa và hấp thụ để giữ lại asen.  Thiết bị lọc này có cấu tạo rất đơn giản, gồm một chiếc thùng có hai ngăn bằng inox. Ngăn thứ nhất (đầu vào) chứa một cột lọc với kích cỡ 75m3 hoặc 300m3 nước. Khi nước chảy qua cột lọc, asen trong nước bị oxy hóa, các hạt đất sét, đá ong và đá son biến tính trong đó sẽ giữ lại asen và mangan. Nước sạch sẽ chảy vào thùng thứ hai, có thể sử dụng.

Với thiết bị nói trên, asen thu hồi triệt để có thể sử dụng vào mục đích khác hoặc đem chôn lấp an toàn. Thiết bị này cũng đã được thử nghiệm để lọc nước giếng khoan tại khu tập thể 51 Cảm Hội, phường Đống Mác, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội trong mười ngày liên tục. Kết quả cho thấy trước khi lọc nồng độ asen trong nước tại khu vực trên dao động từ 0,186-0,198mg/l vào mùa khô, sau khi xử lý còn nhỏ hơn 0,01mg/l, dưới giới hạn cho phép của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và tiêu chuẩn VN về asen.

Theo tính toán, thiết bị xử lý asen qui mô hộ gia đình bằng inox có dung tích 20 lít, phục vụ nhu cầu nước ăn uống, giá thành không cao, từ 300.000-400.000 đồng/bình. Trung bình một năm phải thay cột hấp thụ một lần với chi phí khoảng 20.000 đồng.

Có thể liên hệ tiến sĩ Trần Hồng Côn, khoa hóa Trường ĐH Khoa học tự nhiên Hà Nội, 19 Lê Thánh Tông, Hà Nội, ĐT: 04.8245527 - 0989092396. 

shred, securely delete files and device

http://en.wikipedia.org/wiki/Shred_%28Unix%29

Qui tắc nuôi con đáng phục của mẹ Nhật

1. Trẻ em không cần phải quá thông minh. Thông minh, học giỏi không hẳn là một điều tốt, cái chính là cần có nhân cách tốt.

2. Môi trường nuôi dạy con cái là rất quan trọng. Khó có thể dạy dỗ một đứa trẻ nên người trong một gia đình hay xung đột, một trường học nhiều trẻ hư hay một khu phố có tệ nạn.

3. Không bao giờ hình thành cho trẻ một thói quen xấu. Không thỏa hiệp lợi ích ngắn hạn để hình thành thói quen xấu cho con. Ví dụ như: đứa trẻ không ăn, đừng bao giờ bật tivi cho con xem để xúc cơm. Để đạt được mục đích cho con ăn được thêm vài thìa gạo, mẹ sẽ phải đánh đổi bằng một thói quen xấu rất khó bỏ.

4. Tôn trọng trẻ em, biết đồng cảm với trẻ.

5. Luôn nói sự thật với con. Chỉ cần chú ý đến kỹ năng nói và cách nói là được. Không bao giờ tỏ ra “ngoại giao”, nói dối với người khác trước mặt con trẻ.

6. Không bao giờ thỏa hiệp với con dù biết trẻ sẽ mè nheo, phản đối. Thỏa hiệp chỉ khiến kết quả tồi tệ hơn.

7. Chế độ ăn uống cho con phải cân bằng. Con dưới 1 tuổi sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính. Hơn 1 tuổi nên ăn 3 bữa một ngày, thực phẩm phải cân bằng và phong phú.

8. Trẻ con không bao giờ để mình bị chết đói. Không cần ép con ăn, lo con đói.

9. Bữa ăn phải được diễn ra trong ghế ăn. Không ngồi thì không ăn.

10. Bổ sung canxi cho trẻ nếu không thiếu thì không cần. Chỉ cần cho con chạy nhảy dưới ánh mặt trời, tắm nắng thường xuyên là được.

11. Cho trẻ mặt quần áo nên mặc nhiều lớp. Như vậy khi con nóng có thể cởi bớt, lạnh có thể khoác thêm. Chơi thể thao toát mồ hôi có thể bỏ ra.

12. Xác định con lạnh hay không bằng cách kiểm tra cổ.

13. Cho trẻ ăn trái cây thường xuyên và mỗi ngày.

14. Khi trẻ có triệu chứng cảm lạnh như chảy nước mũi, chỉ cần liên tục nhỏ thuốc muối sinh lý. Không cần uống thuốc. Nếu con có virus cúm mới cần uống thuốc, không uống quá 14 ngày.

15. Con sốt phải đưa đến bệnh viện khám, cố gắng yêu cầu xét nghiệm máu.

16. AI cũng có thể bị bệnh, bị ốm. Do vậy khi một đứa trẻ bị cảm lạnh, bệnh nhẹ, đừng hoảng sợ. Không cần quá hoang mang.

17. Nếu việc con làm không ảnh hưởng đến sự an toàn của con, đến lợi ích của người khác, thì không được quá can thiệp vào hành vi của con.

18. Để trẻ chơi thoái mái, không giục giã.

19. Không phải cứ cái gì nguy hiểm cũng cấm con không được tiếp cận. Nên cho con biết nguy hiểm là như thế nào, xảy ra ở đâu, làm thế nào để tránh. Cho con tiếp cận với nguy hiểm trong phạm vi kiếm soát.

20. Cần để con có cơ hội tư trải nghiệm càng nhiều càng tốt. Không nên nói trước kết quả với con. Hãy để bé tự khám phá, biết hậu quả, biết cách thành công, biết cả thất bại.

21. Dạy trẻ học cách chờ đợi.

22. Dạy trẻ chịu trách nhiệm về hành động của mình.

23. Dạy trẻ cách cho đi và nhận lại là quá trình hai chiều. Người nhận cũng phải biết ơn.

24. Hiện nay trong xã hội có rất nhiều phương pháp giáo dục sớm. Nếu không thực sự hiểu, không biết làm thế nào thì đừng làm và đừng ép con.

25. Phải đảm bảo mỗi ngày đều có thời gian dành cho con, chơi với con.

26. Luôn có cách khiến con cười ít nhất vài lần một ngày để duy trì tâm trạng tốt.

27. Dạy trẻ cách đối mặt với thất bại. Con có thể không hài lòng, có thể bỏ cuộc, có thể cố gắng làm tiếp một lần nữa. Nhưng dứt khoát không khóc, không được suy sụp.

28. Nguyên tắc cơ bản là không bao giờ được đánh bạn trước, tấn công bạn trước. Trong nhà trẻ, có thể thu hút sự chú ý của cô giáo và các bạn khác bằng cách hét lên.

29. Con có quyền quyết định những việc liên quan đến con.

30. Khi con được 4,5 tuổi, hãy dạy con cách tiêu tiền và cho con tiền tiêu vặt hàng tuần.

http://nuoicon.vn/C/A?articleId=2241

How to do “mysqladmin flush-hosts” on server?

I got mysql error:

ERROR 1129 (HY000): Host 'xxx.xxx.xxx.xxx' is blocked because of many connection errors; unblock with 'mysqladmin flush-hosts'

Resolve:

mysql -u root -p -e 'flush hosts'

While loop with promises

var Q = require("q");

// `condition` is a function that returns a boolean
// `body` is a function that returns a promise
// returns a promise for the completion of the loop
function promiseWhile(condition, body) {
    var done = Q.defer();

    function loop() {
        // When the result of calling `condition` is no longer true, we are
        // done.
        if (!condition()) return done.resolve();
        // Use `when`, in case `body` does not return a promise.
        // When it completes loop again otherwise, if it fails, reject the
        // done promise
        Q.when(body(), loop, done.reject);
    }

    // Start running the loop in the next tick so that this function is
    // completely async. It would be unexpected if `body` was called
    // synchronously the first time.
    Q.nextTick(loop);

    // The promise
    return done.promise;
}


// Usage
var index = 1;
promiseWhile(function () { return index <= 11; }, function () {
    console.log(index);
    index++;
    return Q.delay(500); // arbitrary async
}).then(function () {
    console.log("done");
}).done();

http://stackoverflow.com/questions/17217736/while-loop-with-promises